Caatinga Cerrado » Alimentos

ACB: Associação Comunitária de Barreira (CE)

Editor — Sun, 19 Oct 2008 13:10:09 +0000

Os sócios da ACB atuam no beneficiamento da castanha de caju em 20 mini-fábricas da cidade de Barreira, no interior do Ceará. As atividades geram 800 empregos diretos e fomentam a produção sustentável, operando dentro dos princípios e conceitos do comércio justo. Associação tem capacidade de produzir até três toneladas de amêndoas por dia. Na perspectiva de melhorar as condições de produção e qualificar ainda mais o trabalho, tem elaborado diferentes projetos. Seus produtos estão em processo de certificação para o orgânico e o comércio justo.

» 120 associados atendendo cerca de 600 famílias

Produtos

Castanha de caju

(Clique na imagem para ampliar)

Fale com o empreendimento:

Contato: José Iramilson Costa Pereira
e-mail: parural@yahoo.com.br
Endereço: Rua Boanerges Jacó, 122 – Centro. Barreira, Ceará
CEP: 62795-000
Fone: (85) 3331-1171

Associação das Mulheres Rurais do Sítio Macaúba (CE)

Editor — Sun, 19 Oct 2008 13:05:25 +0000

A Associação vive do extrativismo sustentável do babaçu, do pequi e das sementes nativas, além da produção de artesanatos. A comercialização desses produtos ocorre de modo a assegurar a geração de renda para as famílias, a valorização da cultura local e o respeito às relações socioambientais e econômicas.

» 142 famílias envolvidas

Produtos

Óleo de babaçu, pequi, óleos e biojóias

Fale com o empreendimento:

Contato: Maria Sargilda de Souza Carvalho
e-mail: asshorizonte@yahoo.com.br / fararipe.org@terra.com.br / assmacauba@yahoo.com.br
Endereço: Sitio Macaúba, s/nº, Município de Barbalha, Ceará
Fone: (88) 9926-9422/3523-1605

APROAC: Associação dos Produtores Orgânicos de Caraíba e Adjacências (BA)

Editor — Sun, 19 Oct 2008 13:04:30 +0000

Os associados da APROAC vivem da agricultura familiar, produzindo e comercializando frutas in natura. Tem como princípio as bases do comércio justo e solidário e é certificada pela Food Safety – Seguridad Alimentaria.

» 400 famílias envolvidas
» Certificação Food Safety

Produtos

Manga in natura orgânica, banana, maracujá, coco e goiaba.

Fale com o empreendimento:

Contato: Balbina Carneiro Rios Filha
e-mail: balbina.filha@hotmail.com
Endereço: Rua Elizabeth Safira, 240 – Maria Gorete – Juazeiro, Bahia
Fone: (74) 3611-7785

COOPERCUC: Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (BA)

Editor — Sun, 19 Oct 2008 13:02:50 +0000

www.coopercuc.com.br
A COOPERCUC atua no fortalecimento da agricultura familiar, com o beneficiamento de frutas nativas da Caatinga, através de processos ecologicamente corretos, economicamente viáveis e socialmente justos e solidários. Para o desenvolvimento do trabalho possuem mini-fábricas (15) nas comunidades e uma fábrica central no município Uauá, espaços que possibilitam uma maior qualidade e o aumento do volume produzido pelos grupos. Os produtos já são exportados para a França (desde 2005), através da Alter Eco, e para a Áustria (2008). A Alemanha e a Espanha também já tiveram contato com os sabores da Coopercuc, que possuem o selo FLO Fair Trade e Certificação Orgânica, concedida pela Ecocert.

» 230 famílias
» Certificação Ecocert

Produtos

Doces e geléias de umbu, maracujá, banana.

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Fale com o empreendimento:

Contato: Jussara Dantas
e-mail: vendas@coopercuc.com.br / jussara@coopercuc.com.br
Endereço: Rua São Paulo, 409 – Centro – Uauá, Bahia. CEP: 48950-000
Fone: (74) 3673-1428

COPACAJU: Central de Cooperativas Copacaju (CE)

Editor — Sun, 19 Oct 2008 13:01:06 +0000

A COOPACAJU é uma entidade que congrega 10 cooperativas singulares, distribuídas em municípios cearenses. O trabalho ocorre a partir do beneficiamento da castanha de caju em mini-fábricas ligadas às cooperativas e possibilita que pequenos produtores, que antes eram apenas vendedores de castanha, se tornem gestores de seus próprios negócios. Esse processo prevê a exploração de nicho de mercado diferente das grandes indústrias, pois as amêndoas geradas apresentam características diferenciadas nos atributos de cor, tamanho e integridade. A produção da COOPACAJU é de 184 toneladas/ano. A castanha está em processo de certificação orgânica e do comércio justo.

» 640 famílias envolvidas

Produtos

Castanha de caju

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Fale com o empreendimento:

Contato: Tereza D’Ávila Figueiredo de Norões Brito
e-mail: copacaju@gmail.com
Endereço: Rod. BR 116, s/nº – Km 44, Distrito Industrial – Pacajus, Ceará.
CEP: 62.870-000
Fone: (85) 3348-1018

COOAFAN: Cooperativa de Agricultores Familiares do Nordeste da Bahia (BA)

Editor — Sun, 19 Oct 2008 13:00:10 +0000

Atua na perspectiva do fortalecimento da agricultura familiar, visando o beneficiamento e a comercialização da produção. Nas suas diretrizes, enfoca ações e princípios da inserção justa e solidária, e da auto-gestão, buscando a sustentabilidade de uma proposta que destaca as potencialidades locais.

» 45 famílias envolvidas

Produtos

Mel de abelha e castanha de caju

Fale com o empreendimento:

Contato: Evandro Peixinho Cruz
e-mail: cooafan@hotmail.com / peixinhoc@hotmail.com
Endereço: Fazenda Barreira do Tubarão – Zona Rural – Heliópolis, Bahia.
CEP: 48445-000
Fone: (75) 3439-9066

COAPRE: Cooperativa Agropecuária do Pólo de Remanso (BA)

Editor — Sun, 19 Oct 2008 12:59:21 +0000

A COAPRE nasceu a partir de uma discussão das organizações de trabalhadores e trabalhadoras rurais dessa área sobre a necessidade de uma melhor forma de vender os produtos da região, através de um preço justo, evitando a ação direta de atravessadores. Sua atuação tem como objetivo trabalhar a comercialização da produção desses agricultores, agregando valor à grande variedade de produtos existentes, melhorando a renda dessas famílias e garantindo a harmonia ambiental. Faz parte da Rede Sabor Natural do Sertão e comunga com os princípios do comércio justo e solidário.

» 40 Famílias, 200 agricultores envolvidos

Produtos

Mel e derivados, derivados de mandioca e de frutas tropicais e nativas.

Fale com o empreendimento:

Contato: Miroval Ribeiro Marques
e-mail: coapreremanso@yahoo.com.br
Endereço: Av. Coronel José Castelo Branco, 248 – Centro. Remanso, Bahia.
Fone: (74) 3535-1216

COOPES: Cooperativa de Produção da Região do Piemonte da Diamantina (BA)

Editor — Sun, 19 Oct 2008 12:58:31 +0000

www.coopes.org.br
A COOPES é constituída por famílias agricultoras que cultivam, coletam, beneficiam e comercializam produtos da cadeia da sociobiodiversidade do Semi-árido brasileiro. Por sua proposta de trabalho, integra redes, fóruns e articulações da economia e comércio justo e solidário.

» 100 famílias envolvidas

Produtos

Licuri e derivados, artesanato em palha de licuri e sisal

(Clique na imagem para ampliar)

Fale com o empreendimento:

Contato: Josenaide de Souza Alves
e-mail: naidemell@hotmail.com / josa.alves@ig.com.br
Endereço: Avenida Airton Senna 731 A – Bairro São Luiz. Capim Grosso, Bahia.
Fone: (74) 3651-1234

COOPAPI: Cooperativa Potiguar de Apicultura e Desenvolvimento Rural Sustentável (RN)

Editor — Sun, 19 Oct 2008 12:56:56 +0000

A COOPAPI trabalha com agricultores familiares do interior do Rio Grande do Norte, visando à comercialização do mel e da castanha de caju e dos seus derivados. Através de suas ações, incentiva a capacitação tecnológica para melhoria do produto. Durante a produção, segue todas as normas de segurança, higiene e condições de saúde. Do mel de abelha – armazena 100.000 Kg/ano – produção dos sócios da cooperativa que conta com 9.000 colméias nos municípios de Apodi, Caraúbas, Severiano Melo, Rodolfo Fernandes e Umarizal

» 160 famílias envolvidas

Produtos

Mel de abelha e castanha de caju

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Fale com o empreendimento:

Contato: Antônio Ismael de Souza Costa
e-mail: coopapirn@hotmail.com / fatmalima@hotmail.com
Endereço: Rua Sebastião Sizenando, 263 – Apodi, Rio Grande do Norte.
Fone: (84) 3333-9582 / 9117-4084 / 9904-0882

COOPERCAJU: Cooperativa dos Beneficiários Artesanais de Castanha de Caju (RN)

Editor — Sun, 19 Oct 2008 12:56:13 +0000

A Coopercaju produz mensalmente 15 toneladas de castanha de caju, que são exportadas para países da Europa, como Suíça, Áustria e Itália. Possui certificação orgânica do IBD e realiza o comércio justo e solidário.

» 450 famílias envolvidas
» Certificação IBD

Produtos

Castanha de caju

Fale com o empreendimento:

Contato: Rafaela Duarte Borges
e-mail: coopercajurn@hotmail.com / coopercajucomercial@hotmail.com
Endereço: Av. 13 de Maio, 22 – Vila Serra do Mel, Rio Grande do Norte.
Fone: (84) 3334-0076