Filé de peixe entra no cardápio da merenda de creches.

A introdução do pescado na merenda estimula bons hábitos alimentares, supre carências nutricionais e fortalece produtores.

O filé de pescado entrou há pouco tempo na merenda escolar das crianças atendidas pelos Centros de Referência em Educação Infantil (Creis) de João Pessoa e Bayeux. Na capital, em menos dois meses, 2.400 quilos de peixe entraram no cardápio escolar das 40 unidades de Creis do município.

A iniciativa é uma parceria da Secretaria de Educação do Município com a ONG Assessoria e Gestão em Estudos da Natureza, Desenvolvimento Humano e Ecologia (AGENDHA), por meio do projeto Nutre Nordeste. Segundo a secretária de Educação do município, Ariane Sá, “a proposta visa atender as recomendações para o emprego de novos hábitos de alimentação, variada e saudável, estimulando o crescimento e o desenvolvimento dos alunos, e contribuindo para seu rendimento escolar”.

A articuladora da AGENDHA na Paraíba, Mabel Barros, também destacou a importância da implantação do pescado na merenda. “O peixe na refeição das crianças pequenas é algo novo nas creches públicas e também é uma das metas do projeto”, disse.

Os municípios de Bayeux e João Pessoa foram escolhidos por serem os principais centros urbanos e por não possuírem polos rurais para fornecimento de produtos da agricultura familiar. Os filés de pescados são fornecidos pela Cooperativa de Produção e Industrialização da Aquicultura e Psicultura da Paraíba (Cindeas), localizada em Sapé.

Essa primeira chamada pública para a compra de produtos da agricultura familiar foi realizada em atendimento ao que determina o artigo 14 da Lei 11.947 de 2009, que estabelece o mínimo de 30% dos recursos transferidos pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) para a compra de gêneros alimentícios da agricultura familiar.

A gestora de alimentação escolar da Secretaria, Julyana Assis, espera o lançamento de uma próxima chamada nos próximos 15 dias com a inclusão de outros gêneros alimentícios. “A inclusão do pescado da agricultura familiar é uma iniciativa recente e que já vem gerando o desenvolvimento local”, ressaltou a gestora.

Link para a matéria online: http://jornaldaparaiba.com.br/noticia/70437_file-de-peixe-entra-no-cardapio-da-merenda-de-creches

Link para a mtéria do site da Secretária de Educação de João Pessoa: http://sedec.joaopessoa.pb.gov.br/portaleducacao/?p=2581

Os números são significativos, 67.355 alunos beneficiados, de 161 escolas, em 48 municípios e 417 famílias de agricultores familiares pernambucanos que conseguiram comercializar para a alimentação escolar os seguintes itens: carne de caprino, mel de abelha, banana, inhame, melancia, bebida láctea, macaxeira, abóbora, alface, batata doce, cebolinha, coentro, farinha e mandioca, mel de abelha e macaxeira. Apenas de carne de caprino são 102 toneladas, fortalecendo a tradição e a soberania alimentar.

Segundo Alexandre Vasconcelos, Nutricionista do Projeto Nutre Nordeste, a carne caprina é mais sadia que a bovina, devido a sua menor taxa de gordura saturada, evitando assim aumento dos índices de obesidade infantil e juvenil. Ele lembra ainda que 20 a 50% da alimentação diária das crianças é feita na escola e que quando a carne é acrescentada  ao arroz e feijão, torna-se uma alimentação completa e equilibrada.

A ONG AGENDHA, através do seu Projeto Nutre Nordeste, vem apoiando as Organizações Produtivas da Agricultura Familiar a tornarem-se aptas a atender as Chamadas Públicas e comercializar seus produtos, dentre eles os da Sociobiodiversidade, em todos os Estados do Nordeste. Simultaneamente, o Projeto incentiva os Gestores da Alimentação Escolar a publicar as Chamadas Públicas de acordo com as ofertas dessas Organizações Produtivas.

A convite da SUAF a AGENDHA também realizará duas importantes Oficinas no dia 29 de novembro (terça feira) no Auditório 02: Pela manhã “Inclusão dos Produtos da Sociobiodiversidade na Alimentação Escolar” e pela tarde “Os desafios para Inclusão de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar na Alimentação Escolar”.

No dia 1º. de dezembro, o nutricionista da AGENDHA para o Projeto Nutre Nordeste (Alexandre Vasconcelos), estará recebendo no Estande da Bodega de Produtos Sustentáveis do Bioma Caatinga, a visita de várias nutricionista das Secretarias de Educação dos Estados e Municípios que se interessam em conhecer e degustar a diversidade dos gêneros alimentícios da agricultura familiar para alimentação escolar.

Nos dias 30/11 e 02/12, no período da manhã no Restaurante da ABRASEL, ocorrerá com o apoio dos articuladores da AGENDHA para o Projeto Nutre Nordeste, outra “Oficina de Receitas com Produtos da Sociobiodiversidade” facilitada por um Chef de Cozinha, tendo como participantes nutricionistas e merendeiras de diversas escolas públicas do Estado e de seus respectivos municípios.

No dia 03/12, no período da manhã no Restaurante da ABRASEL, ocorrerá com o apoio dos articuladores da AGENDHA para o Projeto Nutre Nordeste, Concurso “Melhor Receita da Alimentação Escolar com Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar”, que premiará a melhor receita elaborada por merendeiras das escolas públicas de ensino.

Para participar de todas estas atividades esteja no espaço da feira, no turno dos acontecimentos, conforme Programação Oficial da II Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária e também no Estande da Rede Bodega de Produtos Sustentáveis do Bioma Caatinga.

A AGENDHA – Bodega de Produtos Sustentáveis do Bioma Caatinga tem o prazer de compartilhar que será uma das homenageadas do Prêmio Chico Mendes de Meio Ambiente (MMA), por ocasião do Ano Internacional das Florestas, “devido ao empenho dessa instituição na defesa dos recursos naturais do Bioma Caatinga e os relevantes serviços prestados em favor das florestas brasileiras.”

Como tudo que a AGENDHA semeia, floresce e colhe é feito à muitas mãos, esta inestimável homenagem é também as amigas e aos amigos – parceiros. Por isto, convidamos para juntos recebê-la e celebrarmos com alegria, reafirmando o nosso compromisso com as Florestas das Caatingas, por onde, certamente, Chico Mendes continua semeando inspirações, forças e atitudes para a sustentabilidade de todas as florestas.

Data: 23 de novembro de 2011
Local: Centro Comunitário da UnB, Brasília/DF
(Av. L4, em frente ao Minas Tênis Clube)
Horário: 19h

Confirmação de presença: até 23 de novembro, às 15h pelos telefones (61) 2028.2093/2140 ou premiochicomendes@mma.gov.br

A Oficina tem como objetivo promover a formação de agricultores/as familiares, para que possam participar dos processos de compra de gêneros alimentícios (Chamadas Públicas) das Secretarias de Educação do Estado e da Prefeitura Municipal de Maceió. As Chamadas Públicas de Compra estão orientadas pelo Art. 14 da Lei 11.947 de 2009, que estabelece que no mínimo, 30% dos recursos repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação – FNDE para a compra de alimentação escolar devem ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar.

Durante o evento serão discutidos temas relevantes dentro da Lei 11.947, promovida oficina prática para agricultores familiares sobre o PNAE a partir de uma Chamada de Compra fictícia além de dinâmicas de grupo para elaboração de projeto de venda. Serão abordados de forma sistemática pontos importantes durante o processo de Chamada Pública e abordagem quanto à documentação solicitada.

Segundo Marcelo Rodrigues, Articulador do Projeto Nutre Nordeste em Alagoas, foram convidadas para o evento as 40 Organizações Produtivas que possuem a Declaração de Aptidão ao Pronaf – DAP Jurídica no Estado, ONG’s, Governo e patrocinadores. A DAP Jurídica é o documento que habilita a Organização Produtiva a vender para o Mercado Institucional da Alimentação Escolar.

Data: 7, 8 e 9 de Novembro de 2011 (segunda, terça e quarta-feira até 12h).
Local: CEPA – Maceió, Estado de Alagoas – Brasil.
Parceiros: Secretaria de Planejamento e Desenvolvimento Econômico do Governo do Estado – SEPLANDE, Secretaria de Educação e do Esporte/SEE, SEBRAE, Delegacia Estadual do MDA, UNDIME, Conselho de Alimentação Escolar – CAE, Agente de Dinamização Econômica/MDA, Delegacia do Ministério do Desenvolvimento Agrário/MDA-AL, Desenvolve, CONAB/AL.

Mais informações sobre o evento, contatar:

Marcelo Rodrigues da Silva
Email: marcelo@agendha.org.br
Telefone: 82 9953.0942

Sandreanio Nascimento Ferreira
Email: sandreanio@agendha.org.br
Telefones: 82 9965.0011 / 9165.4737

Encontro da Bodega

Vídeo: André Cartas

Neste Encontro, um dos marcos, serão as reflexões e tomadas de decisões quanto à inclusão dos produtos da agricultura familiar na alimentação escolar, conforme preconiza o artigo 14 da lei 11.947/2009 que estabelece que no mínimo 30% dos recursos repassados pelo Governo Federal para a compra de alimentação escolar devem ser usados na aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar.

Para tanto, a AGENDHA também desenvolve o Projeto Nutre Nordeste que tem como objetivo o trabalho de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) de modo que as Organizações possam incluir sua produção no mercado institucional da alimentação escolar. Tudo isto junto são oportunidades, que melhoram a vida das pessoas associadas a estas Organizações, a economia local, regional, estadual e nacional, contribuindo também para a superação da pobreza, principalmente no Nordeste brasileiro.

A AGENDHA está confiante de que será mais um Encontro produtivo e dele resultará uma Carta Sociopolítica que será encaminhada aos Organismos Públicos competentes e que as Organizações continuarão nutrindo esta Rede de determinação e de muitos sabores, belezas e cuidado com o ambiente em que vivem e dele vivem.

Edvalda Pereira Torres Lins Aroucha (Valda Aroucha)
Coordenação Geral – AGENDHA

Em sua visita ao estande o Governador foi presenteado com uma cesta de produtos da sociobiodiversidade das caatingas (alimentos, bebidas e artesanatos) que são comercializados nos diversos mercados, inclusive o institucional através do Projeto também desenvolvido pela AGENDHA, o Nutre Nordeste, de inclusão dos produtos da agricultura familiar na alimentação escolar.

A Secretária Estadual da Casa Civil, Eva Maria Chiavon, que acompanhava o Governador, ficou encantada com toda a produção da Bodega e destacou a importância de se encontrar os mecanismos legais de inclusão destes produtos na rede hoteleira, de supermercados e pontos turísticos, especialmente para a Copa do Mundo.

Em II participação no evento, além de seu estande próprio a Bodega que é uma Rede de Organizações Ecoprodutivas que coletam, cultivam, criam e beneficiam produtos da sociobiodiversidade do bioma caatinga e comercializam na perspectiva de relação justas e solidárias, incentivando o consumo saudável e sustentável, expõe seus produtos no estande Comércio Justo do Sebrae.

Com mais de 35 mil visitantes inscritos, para os cinco dias, o evento que é o maior de empreendedorismo da Bahia, supera a expectativa de público e em seu primeiro dia contou com cerca de 7 mil pessoas.

Visite o álbum de fotos do evento.

Clique aqui para acessar o resultado.

Clique aqui para acessar o resultado.