19.10.08

COPACAJU: Central de Cooperativas Copacaju (CE)

A COOPACAJU é uma entidade que congrega 10 cooperativas singulares, distribuídas em municípios cearenses. O trabalho ocorre a partir do beneficiamento da castanha de caju em mini-fábricas ligadas às cooperativas e possibilita que pequenos produtores, que antes eram apenas vendedores de castanha, se tornem gestores de seus próprios negócios. Esse processo prevê a exploração de nicho de mercado diferente das grandes indústrias, pois as amêndoas geradas apresentam características diferenciadas nos atributos de cor, tamanho e integridade. A produção da COOPACAJU é de 184 toneladas/ano. A castanha está em processo de certificação orgânica e do comércio justo.

» 640 famílias envolvidas

Produtos

Castanha de caju

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Fale com o empreendimento:

Contato: Tereza D’Ávila Figueiredo de Norões Brito
e-mail: copacaju@gmail.com
Endereço: Rod. BR 116, s/nº – Km 44, Distrito Industrial – Pacajus, Ceará.
CEP: 62.870-000
Fone: (85) 3348-1018